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顾林自己出发去日本,我穿上通勤风的裙装,打扮利落,直奔菜馆。
菜馆坐落于老城区一处隐蔽的街道拐角处,门口只立着一块青石牌匾,上面有四个遒劲的大字:谭家菜馆。
我抬步往里走,门口一个清瘦的小伙子拦住了我:"您好,请问您有预约吗?"
我拿过简历:"我是来应聘的。"
他看看我,随即点头:"哦,那请进吧。你可以去前台问问经理在哪里。"
"好的,谢谢。"
一路往菜馆里走,遇到的服务员素养都很不错,礼貌而亲切。
我顺着指引到了菜馆的大厅,正门口就是前台,一个画着精致妆容的女人正在接电话,看了我一眼,朝我招了招手。
我走过去,她低声跟电话那头的人说了几句什么,随即挂了电话,朝我笑道:"是周蓦,对吗?"
我点点头:"是我。"
她走出柜台,带着我往里走:"走,去办公室聊吧。"
我默默跟上,一路悄悄观察菜馆的内部结构。
装修是雅致的古风,店里嵌着小桥流水,进门不远处有穿着旗袍的美女在唱着评弹,整个店里鲜少有觥筹交错大声喧哗的热闹,用餐的客人都只是低声地交谈着。
环境很不错。
进了办公室,她坐下后,朝我浅笑着问:"喝点什么?茶,还是橙汁?"
"橙汁吧,谢谢。"
她帮我倒了一杯橙汁递过来,随即坐在了我对面:"我看了你的履历,高中毕业?都会些什么呢?"
我坐得无比端正,小声说:"我看到招聘简章上写着,需要味觉灵敏的人。我味觉很灵敏的。打小也会自己做饭吃,家常菜都能做!"
这样的应聘条件不算过硬,但是没办法,不会再有别的应聘者了。
她最后只能要我。
"这样吧,去后厨叫师傅试一试,你下午先在后厨看一看,试着帮帮忙,要是大师傅点头了,都好说!"
我爽快地答应了,被她先带到了后厨。
因为营业一直没断,后厨也一直在忙,主厨在忙着调配各个灶头的菜。看上去很淡定。
经理将我带进门,指了指主厨:"那是陶师傅,这家店的老板,兼主厨。"
我一看,嘿,是个五十来岁的小老头,看着不大像个厨子,忒瘦小了些。
"陶师傅,这是新来的帮厨。"
陶师傅看我一眼,随即点点头,转身接着忙碌了。
我瞅着厨房里各人的活动曲线,尽量不耽误大家的行动。跟在一边看了起来。
顾爸爸最喜欢这家的一道招牌菜,叫"尚品大虾",据说是陶家菜馆的独门制作方法,绝不外传的。
我在一边看着灶台上的两锅大虾,知道没什么看头,能摆出来给人看到的,绝不是需要保密的环节。
陶师傅伸手往一侧两只锅里加罗勒叶,我眼疾手快地将装着罗勒叶的玻璃碗端起来,凑到了他手边。
他意外地看我一眼,又伸手捏了几片叶子,撒进了锅里。
我随即将玻璃碗放下,转手将放在一边备好的盘子递过去了。
陶师傅不动声色地乜斜我一眼,忽然将勺子递给了我。
我也没迟疑,接过来就立即将出锅的罗勒鸡盛进了盘子里,从传菜的窗口递了出去。
立即有上菜小哥过来,将菜端走,按照桌号送了出去。
我做完这些,立即麻溜地将锅洗了,重新架在灶头上。
陶师傅看我的眼神看不出喜怒来,可我知道,至少不算讨厌我就是了。
在后厨见缝插针地帮忙,直忙到晚上快八点,店里不再进新客了,后厨才渐渐闲下来。
我幸亏穿了软底的小皮鞋,不然还真撑不住这么高强度的劳作。
陶师傅闲下来,就拿着泡了胖大海的杯子喝水,问我:"你叫什么,多大了?"
"我叫周蓦,已经成年了,嘿嘿。"
他也没再问我的详细年龄,只是有些狐疑地问:"我怎么好像在哪里见过你似的。"
"嗨,长得像我的人多了去了!"
我不知道电影什么时候上映,只能尽力用妆容掩饰容貌,以图蒙混过关。
陶师傅显然对我的容貌也没什么兴趣,听我这么说,立即淡淡地点头:"