，等炒得差不多了，倒入一瓢水，把泡好的黄豆倒进去，盖上锅盖用大火闷上二十分钟，中途水烧干了又加一些进去，等黄豆的味儿出来了，再把竹笋放进去一起煮，直到竹笋煮熟入味为止。

这道竹笋黄豆猪脚煮出来满满一盆，猪脚皮被炖得晶莹剔透，弹性十足，肥而不腻，可以说得上是色香味俱全了。

煮好了猪脚，阮惜时又洗了几叶大白菜，和姜放到锅里炒了一盘素菜，今晚的饭菜就算是做好了。

虽然今晚还是只有两道菜，但其中已经包含了四样菜，荤素搭配，看起来就很均衡营养。

陆择捧着饭碗，在阮惜时期待的眼神中夹了一块猪脚肉放进嘴里咀嚼，因为煮得够久，味道都渗入到了骨头上，咸咸的味道中和了猪脚肉的油腻，令人胃口大开。

“很好吃。”陆择评价道。

阮惜时受到了陆择的赞扬，高兴得眼睛都眯了起来：“多亏有你帮我剁猪脚，不然我都不知道该怎么料理它啦，陆择哥你多吃点。”

晚上洗澡前阮惜时又去给艾草换了一次水，然后他把上次没用完的花生种拿出来剥壳，跟要来帮忙的陆择解释说：“明天我把花生炒了拍碎，跟白砂糖放在一起做艾糍粑的馅儿。”

因为要做艾糍粑，第二天阮惜时又起了个大早，他开门的动静吵醒了对面屋的陆择，陆择也打着哈欠出来了，还跟他打了个招呼。

阮惜时跟他说：“时间还早，陆择哥不多睡一会吗？”

陆择说道：“今天不是要做艾糍粑吗，我起来帮忙。”

阮惜时见他执意要帮忙，便由着他来了，他把花生米带进厨房，叫陆择生火，烧热炒锅后倒了些油，把花生米放进去炒熟，陆择一边烧火一边看着阮惜时的动作，默默地学了下来。

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