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今年的远行去了柬埔寨,如愿见到洞里萨湖、看了水上浮村,遗憾的是当天下午突然下雨导致没能欣赏日落。虽然早在两年前我就看过介绍柬埔寨人情风貌的书,但去到吴哥见到那些石头还是分不清楚什么是什么,即便地陪给一一介绍,我还是过了耳朵就忘记百分之八十,啊啊啊,年纪渐长,记性真的越来越差了,太悲伤,我要永远18岁。
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她一句话将他带回过去,她自己仿佛置身事外并未跟随思路陷入回忆,径自将两只平底碗放到红木桌上。
赵也白反应过来她肩头还有伤:“刚刚应该换我上厨房。”
“我这不是稳稳当当的?”励如桑招他过来餐桌,她则又转去雕花立柜前,翻出个敞口斜肩的青瓷罐,捧着递到赵也白跟前,“来,给你表现的机会。”
赵也白揭开封口的塞子,一股浓郁的清甜的酱香气即刻飘散开来。
励如桑往两只碗倾斜罐口,深褐色的浓稠酱料倒出覆盖到白色的面条上。
“不知道你还记不记得,我和你说过,我外公做的调味酱是一绝,独门手艺,别无二家。只剩这些,要再迟点,想招待你也没办法。”
“记得。”
她一长串的话都讲到后面了,他还煞有介事地回答她开头的问题。励如桑再递青瓷罐示意他拧回塞子,笑赞:“不错。”
赵也白索性接过青瓷罐,按照她之前拿出来的位置给放回雕花立柜:“既然剩不多,你留着自己慢慢吃。”
“没了要想再吃,我会做,外公教过我,我没时间而已。”励如桑抓起配套的筷子拌面,问,“或许你有兴趣学一学?”
“不是独门手艺?”赵也白在想的是,恐怕不是没时间,而是即便她会做,到底也不是出自殷老先生之手,没意思更没意义。
“是独门手艺,但不像你的口技是独家秘笈不予传授。”
“礼尚往来,我可以为你破例。”赵也白坐到励如桑身侧,抓起另外一双筷子。筷子看起来倒是普通的木筷,在这个满眼皆为古玩器物的家中让他稍加放松。
“不用。你愿意教,我不愿意学。”励如桑乜眼,说罢将她拌好的那碗和赵也白的进行交换,“拌面也是有技巧的。”
这句话赵也白并非第一次听。
多年前励如桑向他炫耀她外公做的酱时,一字不差地讲过同样的话。
事情发生在清县当地政府为考古团队办践行宴的同一天,励如桑因为记挂他独自一人在家而提前从践行宴回来,彼时他在厨房刚把过水的面条捞出锅加油盐酱油,励如桑将专门为他带回来的糕点美食丢给他后,夺过他的碗筷帮他拌面的时候,嫌弃他的手法是拌不匀面的。
紧接着励如桑自然而然提起殷老先生除倒腾古玩之外的这么另一个兴趣爱好。而和她邀请他以后去平城找她一样,她也承诺过要带他品尝殷老先生做的酱。
实话实说,刚入口,赵也白并不太习惯这酱的口味,咸中带甜又裹着淡淡的酸,但伴着面条食用确实开胃,而且越吃越有味道。
且赵也白特地放慢平日他吃东西的速度。
期间,保姆花婶终于按姑婆的指示在生鲜超市买完菜回来。
雇佣花婶是励如桑的母亲尚在世的事情了,以前主要负责外公的饮食起居,外公去世后,才只照顾姑婆。
励如桑向其了解了她不在平城的这小半个月姑婆的身体状态,没其他特殊的事情。
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