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贺珏的解释是,好吃的东西,即使你觉得肚子一点位置都没有,嘴巴还是会老实的张开。司文觉得很有道理,同时又觉得早知道要去刚才就不去买锅贴了,贺珏反到觉得这没什么,要有队伍才知道好在哪里。
‘二叔锅贴’一般都开在商场的美食层。停好车,三人位了一会好好吃,没有选在直达电梯,而是一层一层慢慢晃上来。
“这商场在你们这生意好吗?”周六九点多,这个人流量还算可以,贺枫问司文“地址位置的原因。”
司文不太了解商场,他不是特别喜欢逛街。l市这几年的发展不错,很多大型商场涌入,像他们今天来的这一家,司文其实没来过。司文来商场不是买衣服就是吃饭,买衣服家门口就有一个大型商场,完全不需要跑这么远,至于吃饭,在司文眼里,真正好吃的饭店在外面肯定有单独的门面,不需要特地跑到商场里来吃。“这是才开的,说实话我也不知道,不过促销活动力度大,你看很多老年人,应该是超市在做什么大型活动。至于位置,这一块我还不太清楚,我活动范围蛮小的。”
贺珏看一眼司文“彻底的宅男。”
这么说也没错,到达‘二叔锅贴’坐下来的时候,已经快十点了,店里的人还可以,不是很多,这次司文就比较内敛,只要了5块钱锅贴一碗辣糊汤和一碗豆腐脑。
“少吃点,就尝尝味道,中午我们还得吃饭呢。”
这边的锅贴的确比刚才吃的味道好,但是贺枫对司文说,以后少吃,还是去吃卷饼对面那家的。司文不好意思的说道“其实吧,我也觉得那家好吃,但是我网上搜的时候,这家排名第一,我想着我总不能每天都带你们吃路边摊的小店,有点不好意思。”
“我们只要好吃,名气什么的你不用担心,我们也是能吃大排档的。”贺珏尝了一口豆腐脑“豆腐不错。辣糊汤应该是用骨头汤熬得,这么大的名气也不都是假的。”
直到出了店门,司文才好意思问为什么说这家店不如那家小店。贺枫给他解释,连锁店的面不是自己手工揉的,肉也是机器打的,今早吃的那家小店,做工什么都和卷饼一样应该都是自己家手工做的,在肉同样新鲜的情况下,- xing -价比还是那边高,而起这边用的香料比那边也多一点。司文觉得这排行第一水分太大了,贺珏却笑着说,或许曾今不是这样,只是当你的摊子铺的大了,那么原来的模式就不适用了,这是一个取舍问题。
“其实你不需要带我们去吃网上评论的东西,那些我们自己也能找,我们就是想吃你口中觉得好吃的东西。”贺珏一边走一边说着“不用担心门面问题,重要的是味道。”
司文点头,表示自己知道“其实,也就这一家,其他的相信我都是地地道道的小吃,有的还是大排档。”
吃了两顿早饭,三个人决定在商场逛逛,要不中午那一顿够呛。司文逛商场就是在走马观花,贺枫和贺珏时不时的给他说些东西,比如这商场快到中午的人流量反而没有刚来的时候高,看来的确是超市打折吸引来的客人,还有就是商场管理不严格,很多店里的销售员都聚在一起聊天,一看就是生意不好,在路过一家甜品店的时候,贺珏问司文要不要吃,司文拒绝了,又不是女孩子。贺珏表示遗憾,因为那家甜品店味道不错,司文给了他一个迷之微笑。
中午司文带他们去了郊区,贺枫问司文是不是要拐卖他们,这里完全不像吃饭的地方,简直就和到了农村一样。司文看了一眼贺枫“你身上的肉加一起也卖不了多少钱。”这边的饭店都在路边,一楼是吃饭的,二楼都是自家睡觉的地方。没有菜单,在一进门的冰柜前点菜,老板会和你说有什么,贺珏拉着贺枫在一边坐下,司文负责点菜。
把餐具都用开水烫了一下,司文给两位少爷倒水“给你尝一尝土菜。”
司文点了红烧土公鸡,母鸡汤,油炸银鱼,杂鱼锅,汪洋蒸蛋,辣椒炒白虾,平菇白菜。当一盘盘菜端上桌的时候,司文闻着都流口水,贺珏和贺枫不知道是吃惯了好东西,还是教养好,表面上不动声色,一直到菜上齐了,才一起开动。
“司文,你那炸银鱼是不是准备承包。”贺枫看司文一直在吃那一盘菜自己都不好意思去吃了“你好歹给我尝尝。”
“嘿嘿嘿,这个其实就是小吃,你吃杂鱼锅和汪洋蒸蛋,我吐不好刺,那两个菜我都不吃的。”从小就怕被鱼刺卡的人,只能吃这种没有刺的小鱼。
贺珏用勺子