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宋chun听了二妞的话，也觉得有点儿道理，就收了笑，问二妞："你说的是真的吗?"

二妞点头："当然是真的。"

宋chun想了想又问："你说你学做一样菜，能够学会，我倒是相信。那么，二妞，你想学做什么菜呢?"

二妞问宋chun："你最喜欢吃什么菜?"

宋chun笑："你想学做我喜欢吃的菜吗?"

二妞认真地点头："是什么菜，我想知道。"

没等宋chun说话，对面的孙莲花开口了："chun子爱吃鱼，不管鱼怎么做都喜欢吃，最喜欢的应该是酸菜炖鱼，chun子，我说对了没?"

二妞看向宋chun笑着问："莲花嫂子说得是真的吗?要是真的，咱们明天就做酸菜炖鱼吃，昨天咱们赶集买了那么多条鱼，都拿来给我练手，等鱼做完，我应该学会了。"

宋chun点头又摇头："我是喜欢吃鱼，怎么做都行，尤其喜欢吃酸菜炖鱼，莲花嫂子没说错，不过，我可不想连着七八天，每天都吃酸菜炖鱼啊，那样的话，再喜欢吃，都会吃烦，最后变成最讨厌吃酸菜炖鱼了。二妞，你的心意我心领了，我还是觉得你不用做饭，光吃就行。"

"你看不起我!"二妞不高兴地说。

"……我没有。"宋chun否认，看到二妞不高兴的样子，她只好改口，"好吧，依你就是，明天我教你做酸菜炖鱼，你这么聪明，肯定只用连着吃两三天的酸菜炖鱼，你就学会了。"

听了宋chun说的好话，二妞很快又高兴起来，搓着手，恨不得立刻就去学做酸菜炖鱼。

说笑了一阵儿，宋chun说五花肉应该化冻了，她要去做菜了，她还对孙莲花和孟婶子说，今天中午就在自己家吃饭，她去做红烧肉和白菜粉条炖肉招待她们。

孙莲花和孟婶子都知道宋chun做菜的手艺好，宋chun留饭，她们不可能不答应。

于是都说好。

宋chun就下了炕，穿上鞋去灶台跟前，挽起袖子准备做菜。

二妞跟着也下了炕，走到宋chun身边，看她怎么做菜，顺便烧火。

已经烧过几次火的二妞，现在也知道大火中火小火怎么烧了，搬来一根小板凳坐在灶孔前，一边注意着按照宋chun的要求往灶孔里加柴减柴，一边伸长脖子看宋chun忙碌。

宋chun把化冻的那块三斤多的五花肉拿出来，用温水洗了，切下来一斤左右，用来做白菜粉条炖肉。

剩下的两斤多做红烧肉。

做白菜粉条炖肉的猪肉要切成片，而做红烧肉的猪肉要切成大小均匀的块儿。

宋chun把猪肉片放在一个碗里，里面加入huáng酒、酱油、地瓜粉，抓匀腌着。

接着她让二妞添柴，铁锅洗gān净放灶上，热锅放油，再放进去八角和花椒爆香，放入腌了一会儿的肉片。

翻炒肉片，直到肉片变色，加入姜丝，炒出香味儿。

最后加入白菜翻炒断生，倒水进去，加酱油和盐，大火烧开，放进去粉条，再烧开时，把铁锅里的汤和菜一起倒进瓦罐里，提开水壶，放在另一个灶眼上，小火炖。

宋chun对二妞说："等到这个汤变浓了就可以吃了。"

她把铁锅再次洗gān净，放灶上，准备开始做红烧肉。

第44章 晋江独家发表

宋chun先焯肉。

铁锅里加进去清水, 把切好的肉块下到冷水锅里, 倒进去一些huáng酒。

"二妞, 大火!"

"好!"

二妞往灶孔里加入一根柴火, 火焰腾起来，很快水就开了。

宋chun把五花肉块从锅里捞出来, 装进碗里晾着备用。

她又把铁锅里的水倒掉，锅烧热, 倒进去一点点油, 往锅里放十几颗冰糖后, 又喊了声："小火!"

二妞呵呵笑，从灶孔里拿出两根烧着的柴火, 在地上拍灭。

宋chun不断用锅铲煸炒着冰糖, 直到冰糖全部融化，当看到铁锅底部开始往上冒出来huáng色的小泡泡时，就把五花肉倒进锅里。

"二妞, 中火。"

"嗯!"

二妞又往灶里加进去一根柴火。

宋chun快速翻炒着锅