服上前给她穿上。

南音看了看窗外的太阳，正是半下午的时候，“你该早点叫我的。”

“姑娘大病刚好，身子还需，小春也想让你多睡一会嘛。”小春把衣裳披在南音身上，南音很自然地自己去系扣子和腰带，她便去端铜盆来给南音净手净面。

“江掌柜可把那些孩子叫来了？”

“叫来了，怕吵着姑娘，所以就领去了江掌柜自己家里，正在隔壁呢。”小春回答。

南音洗了个脸，又喝了口茶，笑盈盈地对小春说：“要教给孩子们的歌很简单，我先唱一遍给你听听，然后再教你一遍，可好？”

主仆二人便在房里一个教一个学，唱起了歌。

等南音去五味菜馆找江大娘研究做蛋糕的时候，小春便去了隔壁领着一帮小孩子唱歌。

五味菜馆的后厨地方不大，却是麻雀虽小五脏俱全，需要的东西一件不少，做蛋糕要准备的食材，江大娘也都事先准备好了。

两人便说边做。

“面粉要选精细的，用牛奶和面，和的稀一点。蛋黄和蛋清要分开，蛋黄搅拌之后倒在面里，蛋清则要搅成泡沫状之后才能倒进面里，加一点白糖和油，就可以上锅蒸了。”

南音一边简要地讲着要点，一边亲自动手做着，她上一世去上锅烘焙班的课程，这些做起来还是驾轻就熟的。等蛋糕蒸上了，就该考虑考虑用什么来装饰蛋糕了，这里还没有奶油，要自己做奶油实在太费工夫了，南音想找个替代的办法。

这个时代的糕点虽然是中式的，但做的也十分精致，基本该有的配料都已经出现了，因此南音便想要做个夹层的水果蛋糕，用红豆沙代替奶油来黏合。

准备的材料很多，她们还尝试着做了其他口味的，等做好之后，江掌柜和江四儿首先尝了个鲜。

这东西既新鲜又好吃，跟外头卖的所有糕点都不一样，自然是赞不绝口！