刀。
而安依依和徐月则在一旁择葱,剥蒜的一些小活。
起初徐月还不愿意让安依依帮忙,想着出去了一天,赶紧歇歇。
但是架不住安依依的软磨硬泡,还是同意了。
……
葱姜蒜辣椒准备好。
锅里放油,烧热后放入大葱段、姜片、蒜瓣、辣椒煸香。
倒入准备好的黄鳝段,翻炒至变色。
加入料酒、生抽、老抽、醋、糖、盐,继续翻炒。
放入开水,至与黄鳝齐平,盖锅,大火烧开,改中火烧,直至黄鳝软烂入味。
夏保民熟练的一顿操作,看的安依依眼花缭乱,直呼叫好。
“这道菜叫干烧黄鳝”。
夏宇在一旁解释道,但他也知道安依依只知道吃,才不管这叫什么呢。
趁这个功夫,父子两人也没闲着,因为黄鳝比较多,所以打算多准备几道菜。
将剩余的一些黄鳝用开水烫一下去除表面的黏液,切成寸段。
豆腐切成小块放入锅里,加冷水没过点火煮开捞出。
起油锅放入蒜粒和姜片炝出香味,倒入鳝筒翻炒。
烹入料酒出香,加入汤量所需的冷水,大火烧开后加盖滚煮,直至汤色变白。
开盖加入豆腐,重新烧开后加盐调味,放入青蒜再滚几分钟。
一道鳝鱼豆腐汤又做好了。
一阵忙乎下来,四菜一汤全部做好了,而且食材全部用的是今天新鲜的。
香气弥漫,饿了一天的夏宇与安依依已经忍不住要开动了。
夹起一块色香味俱全的黄鳝段,放入嘴中,轻轻一咬,味蕾爆炸,实在太好吃了。
已经迷上了这种味道的安依依嘴里根本就停不下来,塞得满满的。
被美食完全打败,真的想不通,为什么这么苗条的身体,竟然能够装得下这么多东西。
美美的吃完饭,此时肚皮已经撑起来了,躺在椅子上歇着,谁说吃饭不累的,你看看你她。
完全没有了小仙女的气质,揉着肚子,吃的太撑了。
“吃完就躺着,你是猪吗”。
不过夏宇将她拉了起来,吃完饭就躺着,能不胖?
“叔叔做的太好吃,今天一不小心又吃多了”。
看着自己的小肚子,又看看夏宇,带着一些委屈,又带着一丝不好意思的说道。
“好好,你个小馋猫,咱们出去走走吧,再躺下去,胖了不要怪我哦”。
一听胖,安依依顿时坐不下去,起身跟着夏宇一起出去散步去了。
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