第四十三章 我给你们选择
叶沉从云村预购了鱼后,先和纪书臣于尚一起了回京城。
因为云村实际上距离京城并不是很远,他们回到京城的第一件事情。就是找人力去帮忙把鱼运输过来。
再用叶沉之前在月亮村用过的的盐水保鲜法,对鱼进行保鲜。在云村将鱼做好保鲜工作后,再将处理后的鱼运回京城。
既然已经达成了协议,也就意味着这个计划要马上展开。
叶沉最初的计划打算就是直接鱼做成菜色,通过开酒楼或者餐馆营业贩卖。这样都是鱼肉,她不说就不会有人知道这是云村的鱼。
正好把月亮村就期待的螃蟹,搬上场。
“小姐,吃饭了。” 雪儿端着饭菜走进来。
叶沉正在为未来,在脑袋里规划宏图。现在并不是很有胃口,她抬起头看了雪儿一眼。
“我没有胃口,不想吃东西。”叶沉道。
“那怎么行,小姐,您的身子不太好,要注意保养,更要按时吃饭。”雪儿道。
看着叶沉还是没有要吃饭的意思,雪儿忍不住道:“小姐还是多少吃一点吧,今天厨房可是做了您最爱吃的太阳饼呢。”
“太阳饼,那是什么?”叶沉不经意疑问道。
雪儿指了指桌上的一盘点心,然后对叶沉道:“呐,小姐,就是这个呀。”
叶沉端起了那个盘子拿到自己面前,仔细的端详了一下,“嗯?就这个,为什么叫太阳饼?”
雪儿看着叶沉来了兴致的样子,然后说道,“小姐,您尝尝?”
叶沉夹起一块太阳饼,咬了一口,仔仔细细的咀嚼,咽下去后,“这是以什么为材料做的?我怎么没吃出来?”
“这是用胡萝卜做的。”雪儿道。
“胡萝卜?”
“对”
“可是,完全吃不出来胡萝卜的味道啊。”叶沉疑问道。
“是这样的。我家小姐以前身体不好,需要吃一些胡萝卜来补充营养,但那个时候,小姐还小,她非常不喜欢胡萝卜的味道。但是医师说为了她的身体健康,是一定要多吃一些胡萝卜的。于是,我家老爷就重金悬赏既可以做出很美味的胡萝卜,又能让人吃不出胡萝卜的味道来的厨师。后来,有一位厨师用胡萝卜做了一道糕点。并且还让小姐亲自试吃,没想到的是,我家小姐吃过后赞不绝口。然后,老爷就留下了这位厨师。”
“哦,原来是这样啊!”叶沉感叹道。
叶沉听完雪儿的话后,先是低头沉思了一会儿,紧接着一把抓住了雪儿的手激动的问道“那位厨师到底是怎么做的,能让人吃不出胡萝卜的味道呢!”
雪儿被叶沉突如其来的动作吓了一跳,“小…小姐,你…你先松开。”
“哈,不好意思哈,你说,你说”叶沉看了看被自己抓红的雪儿的手,不好意思道。
“其实很简单的,我也去找那位厨师请教过,想着日后有机会做给小姐吃。要先将胡萝卜去皮后上锅蒸,蒸熟后压成泥,然后在胡萝卜泥中放入事先熬好的高汤。搅拌均匀后再放入少量的面粉以及一系列的香料,然后再捏成饼,然后再上锅蒸熟就可以了,这样做出来的饼,就不会吃出胡萝卜的味道了。”
“原来是这样,还蛮有趣的。”叶沉笑道。
“是哈,雪儿也一直这么觉得。”雪儿道。
叶沉又思考了一会问道“那…为什么要叫太阳饼呢?”
“因为,小姐觉得这个饼的颜色,特别像冬日里,天上的太阳,所以就叫太阳饼。”雪儿答道,“其实,小姐很喜欢太阳,因为小姐从小体弱多病,很少出过屋子,每天出来晒太阳的时候,是小姐一天之中,最开心的时候了。”
叶沉看着雪儿的样子,想安慰她,最终,只是拍了拍她的肩膀。
叶沉躺在床上,仔细的想了想,她可以效仿那位厨师做胡萝卜的方法来做竹荚鱼。
既然这样,那么她现在需要找一个合适的地理位置来开餐馆。
但是京城人口密集,好位置的门面不好找。原先开小会的时候,纪书臣和于尚对自己在京城人际关系吹得天花乱坠。到头来,全是吃了闭门羹。
三个人无聊得爬在一个卖豆腐花的路摊上。
叶沉道:“你们俩不是说,你们很可靠的么?”
于尚叹了口气结果小二送上来的一碗豆腐花道:“京城的地方太抢手了,不是有钱人脉就能解决的。”
纪