点头，小瘦牛冷串确实不错，后世种这道菜在长市非常很火，那种特殊的腌制加上麻辣料，嫩滑舒服，口感绝佳，真的是让人吃着很带感，没想到大老孙能想到这个产品，真的很不错。

特色羊腰，这种东西是好东西，不过对应群体有些不一样，分为两个极端，有些人是真的爱吃，有些人就是不吃，毕竟羊腰的味道很奇怪。

后世燕京有个望京小腰，这东西可是很火的，在燕京开过很多连锁店，倒是可以模仿一下。

方言权衡一下，道：“大老孙，把你想的这两样给我弄点品尝品尝，先感受一下味道。”

“好，我这就去弄。”孙武离开。

方言把目光看向赵芳，这个人可以说是自己第一个提拔上来的骨干，她很紧张，一直在抓衣服角，不过眼神却异常坚定。

“你的任务就是让大厅内所有人按照正常程序运转，以后每天大厅的早会任务，晚会总结，你来开。”方言目光盯着赵芳。

赵芳没想到一下子就让自己做这样的事情，真的让她感觉压力很大，特别是想想如果有人反对自己该怎么办，“方总，我真的很想把这份工作做好，可我不能说大话答应你，到时候做砸了，怕给您带来不可挽回的损失。”

方言还挺意外，小姑娘很真诚，“那你可有解决办法？”

“我有一个朋友是做培训的，我想问问她有没有餐饮管理方面的培训，我想去报个一周速成班，请您给我一点时间。”赵芳说道。

小姑娘有想法是好事，方言没想到她还有解决困境的办法，这一点很难得。

当下属的遇到问题可以向领导汇报，这是正常人的思维，可聪明的下属就会想好解决办法，然后在向领导汇报，这样既体现自我能力，也让领导掌握事情的进度。

赵芳并不懂得这种职场潜在道道，她只是不想麻烦老板，自己想好一种提升方式，这就是踏实勤劳的女孩的优点。

你的善良终会被上天所眷顾。