着就要出去，“阿姐，我也来帮忙啊。”

顾安好很有要求，要吃煎的炸的，还要吃好吃的，要求多的很。

说完要求之后，顾安好又有些不好意思，“阿姐，我的要求会不会太多了？会不会很为难你啊？”

顾安宁把空间的屏幕拉了出来，找到仓库，从里面拿出一只小母鸡，母鸡选择杀好的，又拿了糯米粉、面包糠、韭菜、鸡蛋、大米、五香粉、生姜、料酒、面粉之类的食材和调料。

她一边把东西递给顾安好，一边跟她说话，“不算为难，你说的这些我都会，你去把白粥煮了，煮的稍微粘稠一些，但不要太稠。”

顾安好把东西接了过去，放在厨房的架子上，之前砍树的时候，顾安宁就请李富贵给她用木头做了一个三层的储物架，放在厨房里，方便整理收纳。

顾安好煮粥，顾安宁就开始动手处理小母鸡，明明是一把比较大的菜刀，可是在她手里却灵活的像一把小巧的水果刀一样。

小母鸡不过三斤重，两条鸡腿鸡翅切下来，鸡大胸也切出来，剩下鸡肋骨的部分，顾安宁把它砍成了大块。

鸡头不要了，鸡杂留了下来。

鸡腿鸡翅在上面打了花刀，鸡胸肉切成了小块，腌制的时候容易入味。

等她砍好鸡肉的时候，顾安好已经把米煮着了，又蹭了过来，“阿姐，你教教我呗，我不想绣花了。”

绣花和心软，都是没有用的，还不如跟着阿姐多学本事。

顾安宁一边给鸡去腥腌制，一边点头，“好！”

鸡胸肉和鸡腿鸡翅鸡骨架分开装，两个碗里，同样放入料酒、生姜末、盐、五香粉，充分搅拌之后，放在一边静置三十分钟。

等待的时间里，顾安宁开始忙活第二件事了，和糯米粉，顾安好按着她的吩咐，在一旁摘着韭菜。

顾安宁要做一种特殊的食物：籺，还有炸鸡，这样顾安好的要求，就都做到了。

一种像饺子像韭菜盒子甚至手法都一样却不是上述两者的食物。

也不用做很多，就做七八个做早餐就好了。

糯米粉里倒入热水，顾安宁用手把它们搅成絮状又揉成不沾手的团状。

接着就开始调馅儿，顾安宁打了几个鸡蛋，搅拌搅拌，起锅烧油把鸡蛋煎成煎蛋，又把鸡蛋、韭菜都切成沫，放在一个大碗里，加上花生油、酱油、蚝油、盐调味，调好了之后，馅料就成了。

要开始包籺了，顾安宁看了一眼顾安好，小胖子正巴巴的看着她呢，“过来，我教你包种点心，饺子也是这么包的，学一样，会两样。”

顾安好就凑了过来。

和好的糯米粉团，手感刚刚好，软乎乎的却带着一点硬度，不会粘手，却也不干裂。

顾安宁揪了一团下来，放在手中揉搓成团，放在案板上按扁，双手食指和拇指捏着两边旋转，面团就成了面皮了。

顾安好也学着她这么做，不过第一次，动作就慢一些，顾安宁停下来等她，看她把面团弄成了面皮放在巴掌中，“看着啊，就这样，很简单的。”

韭菜鸡蛋馅儿放在面皮的中间，因为只想着包几个籺吃一吃就好了，所以顾安宁馅儿放的比较多，放好了馅料之后，面皮两边对折捏起来就成了。

包好的籺白白胖胖的。

最终，两姐妹做了十来个左右的籺。

这些籺，都是要拿来煎的，但是现在，还是炸鸡要紧，籺如果就这么放在案板上，会黏在上面，还会出水，所以顾安宁专门撒了一些面粉在上面，才把籺放上去，还嘱咐顾安好，时不时的就动它们一下，以免粘连了。

做好了籺之后，顾安宁就开始准备炸鸡了，取出鸡蛋和适量的面粉面包糠，鸡蛋清不要，留下鸡蛋黄，搅散。

腌制过的鸡腿、鸡翅、鸡肋骨、鸡胸肉，都先裹上一层面粉，然后再鸡蛋液里过一遍最后再沾上面包糠。

全部工序都完成了之后，顾安宁就开始炸鸡了，锅中多烧油，油温烧到六成热，先下鸡腿、鸡翅、和鸡肋骨，小火慢慢炸着，等它们全部变金黄了之后，才捞起来。

鸡腿等大件的炸好了之后，顾安宁就把小块小块的鸡胸肉也放到油锅里，同样是等它们金黄色了之后，才捞起来。

鸡腿鸡胸肉都炸好了，顾安宁把全部的炸鸡全部放到油锅里再次重新炸过一遍才捞出来控油，这样可以使炸鸡更加的酥脆。

炸鸡的香味顿时就弥漫到整个厨房里了，“好香啊！”