“这还没熟吧?还有血丝啊!”
“对呀,这才烧多久?”一群人有些质疑的说道。
“就是这个味,这个就是三分熟的,放上一点柠檬汁,一定要新鲜的柠檬挤出来的。”
“我尝尝。”一个橱子拿着一双筷子来了。
“我也要尝。”
“可是这一个虽然这么大,也不好分啊。”
“对啊,人家吃也不好吃啊!”
一群人议论纷纷,争来争去的。
顾倾城直接拿出刀子和叉子,用砂纸把牛排固定住,然后用刀子切割,很快就分成了一些小块。
“这不就好了吗?都尝尝吧!”顾倾城再送人惊讶的目光下把牛肉切成一块一块的。
众人也都学顾倾城的样子,拿起叉子插上了肉,然后闭着眼睛放入了嘴里。
至于为什么闭着眼睛?那是因为还带着一丝丝的血腥,他们不太敢就这么吃下去。
不过下一秒放进嘴里,立马就惊讶地睁开了眼睛。
天呐,这种口感也太特别了吧?
好好吃啊!忍不住去加第二块。
但是盘子里面已经没有了,顾倾城他们也一人一块品尝起来。
“好了,吃完了,大家都开始做吧?拿两个人熬牛杂汤,分工协作,现在开始。我们就先做刚才吃的那种三分熟的,然后做五分的,七分的,最后才做全熟的。”
“好的,顾姑娘。”众人也干劲十足的。
顾倾城就在旁边看着他们,顺带指导一下。
很快就有人做好了。
顾倾城拿出刀子和叉子,切了一块放进嘴里。
其实一看就知道,这个最多才两分,还差点火候。
于是摇了摇头说道
“还差点火候,再去加热一下吧,不过一般牛排只能做一次,因为你反工之后,味道就不如第一次新鲜了。”顾倾城虽然不是专业厨师,但绝对是一位深资吃货。
“是,顾姑娘。”
“我的也好了。”又一名厨师连忙端着过来了。
顾倾城也切了一块下来。
仔细品尝了一下。
“火候掌握的可以,但是你忘了放柠檬汁,要知道牛排需要有提鲜的,如果有其他搭配的酱料,会更好,如果没有,就暂时用柠檬汁带替。”顾倾城自己加了一点柠檬汁说到。
然后把剩下的地给了夜重云,这一块还是可以的。
“知道了,姑娘,刚才一着急,就忘了。”
“没事,下次不要忘了就好。去做五分熟的吧!”
“好。”男子很高兴,就去研究五分熟的了
“我的也好了,顾姑娘。”
一群人陆陆续续的都做好了,排着队让顾倾城看。
顾倾城每个都切了一块,加起来也有一块多牛排了。
有的不是太咸,就是太淡,那么就是火候的问题,不过还是有一个优秀的,各项都很完美。
把能吃的,顾倾城都让红花她们吃了,不能吃的,让他们留着熬汤。
尝试了一半天的牛肉,顾倾城早就饱了,但还是吃得下。
等着众人练了一半天,才终于到了七分熟。
不过店中也做了不少客人了,都是顾倾城他们吃撑了,实在吃不下了,才找来的客人,免费品尝,顺带打广告。
不过端出去的,顾倾城都过目了的。
“阿里,好香啊!那里面是做什么的?我怎么闻到了我们大草原牛肉的味道?”晨露西娜闻到香味,有些迫不及待的想要进去。
却不想被人来拦下了。
“你干嘛?”晨露西娜高兴的看着难住她的人。
“这位姑娘,我们店铺不营业。”
“那为什么有这么大的人?”
“这些都是专门请来品尝菜品的。”
“那我也可以帮你们品尝啊。”
“我们是有人员限制的,现在已经满了,姑娘要是实在想吃,明天再来吧。”