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012做豆腐

012做豆腐

她无奈道:“我这两天有事儿就不去了,娘要是想去的话就去吧,缺了什么和我说。”

赵氏满心欢喜的应下,说上次的布料她做一身衣裳就够了,剩下一匹布就抱了过去。

李长安对这类事情不感兴趣,因为她的幸运商城就要开了。

还了欠别人的钱,手里就剩下十几两,看着自己稀薄的银两,在看看商城上动辄上万两的商品,她感受到了满满的恶意,一页一页的翻找,看有没有能买得起的东西。

最后还真找到了。

十两纹银的豆腐乳配方,还附赠影集,她好久都没看过动态视频了,甚至把这怎么做豆腐乳的视频看了好几遍,默默地想,有点想末世了。

那地方虽然危险,刀口舔血,人类不知道什么时候就会灭绝,但是真的非常舒适。

眼下看着豆腐乳,只能叹口气。

大安就是普通的古代,落后愚昧,但是豆制品已经出现,豆腐乳也有人制作,不过这年头做什么都是秘方,一般人自然没有。古代讲究一个老字号,所谓的老字号就是代代相传,积攒口碑,一般都是自家人会,传男不传女,省着女儿外嫁再教了别人家。

如此看来,还是很赚钱的。

长安琢磨着,自己一身战斗的好武艺,没赶上好时候,要是战乱时候就去从军,准能杀出一个功名来。结果现在除了种草就是磨豆腐,还真是农家乐啊。

幸运商城的货物可以刷新,但是刷新一次要一百两,她想都不想的放弃了这个办法,认认真真的学习。

其实看了那么多遍几乎记下来了,里面有很多的配方,总的还说还是很划算的。

“小叔,你这是做什么?”柳氏见李长安在厨房里进进出出,毛手毛脚,她下意识的说:“有事儿和我说,厨房里的事儿我还是很熟的。”

李长安觉得也好,毕竟自己不擅长做饭,又是第一次尝试,不如人家总在厨房里做饭的女人来的厉害。

“我想泡点豆子,回头磨了。”

“豆浆的话有点多啊,这都够喝好几天的了。”柳氏道。

李长安顺口告知:“我要做豆腐乳。”

柳氏微微惊讶,好奇道:“这……你和谁学的,我怎么不知道你还会做这个?”

李长安面不改色的扯谎:“进城里认识了个朋友,他告诉我的,我琢磨着研究研究,要是能会了家里又添了收益。”

柳氏见她也不熟悉,觉得能行性不大,有些心疼豆子,但终究没有拒绝,道:“那我来做吧,你说说步骤。”

泡豆子是其中最简单的一项,剩下的准备工作复杂繁琐的让人麻烦,卤水、滤布、压石等等东西更是翻箱倒柜的找,后来还出动了赵氏,小花,甚至是找小花来玩的牧歌。

牧歌来的更加勤了,自从他抱着一匹布回家,告诉她娘这是安叔给他做衣服穿的布,她娘就再也不骂他四处疯玩了,反而督促着他来安叔家玩。

牧歌是半大孩子,却也隐隐明白事情,来长安家里干活越发卖力气,一个夏天割草比大人都能干,那脸晒得黝黑黝黑,看上去又壮又结实。

磨豆腐需要强壮的人才能推动磨把,赵氏不肯让姑娘来,非要自己弄。

长安自然拒绝,以她的力气推动磨把一点问题都没有,娘俩争执的时候,牧歌已经去推了。

长安无奈道:“娘,一个半大孩子都推的动,我这个叔叔也太丢人了吧。”

赵氏心说,那能一样嘛,人家是真男孩子,你是个假的。但也不好多说什么。

长安替换了牧歌,看上去非常轻松就推动了磨盘,引得围观的人啧啧称奇,说她看着弱小,实际上力气很大。

果然男人就是男人,看着瘦弱力气也大。

长安微微一笑,心里琢磨着什么时候买驴。倒不是推不动,只是她不喜欢被这么多人围观,尤其是自己还在干活,显得好像是别人看戏,她耍猴。

“呦,这是做什么?你们一家都出来啦。”村长老婆宋氏过来弄舂米,正好瞧见了问一句。她以前把赵氏看成时不时来打秋风的穷亲戚,但现在可不一样了,赵氏的儿子活过来还有本事了,欠的钱都还上,村里人人说赵氏有福气,又说长安厉害,好几个想说媒的人家都问到了她头上。

“弄个豆腐出来,吃豆花,好久没吃馋了。”赵氏脾气好,还有点软,昔日虽然在大嫂面前难堪过,但她不刻意记着,而且还体谅宋氏的难处,如今宋氏和她好好相处,她

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