第80章 麻辣龙虾

夏池暖与水若颜的父亲锅灶挨边儿，她今日要做的是香辣龙虾，因为她真不想太赢了。

不过，水青墨能找到这种小龙虾也是奇迹。

原来，如今还没人吃过小龙虾，水青墨那日也是觉得这龙虾奇怪，捉了玩儿的，也是挺无聊的。

木大伯捉了水中活虾，去了头抽肠，处理的非常干净利落。

梅花将辣椒，老姜，大蒜籽和香葱杆洗净，切好处理了备用。

夏池暖将锅洗净烧干，倒入足量的菜籽油，同时将辣椒、葱姜蒜倒入，适量小火炒香。

之后，将龙虾倒入适量大火爆炒，要不停的翻炒，避免调味料糊锅。

待龙虾爆香，将料酒、香醋倒入锅中，翻炒均匀后，倒入适量的老抽、盐和清水，盖上锅盖焖煮片刻，至入味，收干水份即可。

春花心细，做了一个精致的拼盘，圆圆的白此碟，用嫩绿的生菜铺成一圈花边，当麻辣龙虾出过，漏勺盛出放在碟心上，之后浇上汤汁，搭配两朵紫色兰花在旁边，上面撒上绿油油的香菜。

色泽与香气很诱人，味道嘛？尝了就知道了。

水若颜的父亲做的是一道醋溜鱼片，这道菜要做好，除了佐料搭配，最重要的就是后头的勾芡，以及火候的掌握，菜何时出锅，何时勾芡的时间把握了。

看似普通的一道菜，实则却是非常考验厨师功底。

吴郡守一直看这位水大厨身边的女儿，与这位夏公子眉来眼去的，他们还以为这位是夏公子来的目的呢！

也是因此，到了这道醋溜鱼片时，他们一个个都仔细的尝了尝。

味道很好，鱼肉薄厚适中，用红薯粉勾芡过的鱼片，配上香醋，没一点腥味儿，反而是嫩滑爽口，十分开胃。

众人一边常菜，一边点头互相对看一眼，在心里下着决策。

帝鸿轩也是一道菜一道菜尝下去，最后尝了水大厨的醋溜鱼片，嫩滑爽口，清淡不腻。

最后头这道麻辣龙虾……看着就是又呛又腻，好在摆盘不错，色泽搭配的十分赏心悦目，令人有一尝的欲,望。

他们都有点怕这道红红火火的麻辣龙虾，天气燥热做这种爆炒麻辣的菜肴，这姑娘是脑子有病吧？

帝鸿轩为了笼络司空莲影，用着头皮尝了一口，嗯！这味道……好吃，爽！

吴郡守见这位四皇子吃的眯起眼睛，他也好奇夹一个放嘴里，一场之下，也是惊喜的瞪大眼睛了。

下头的厨子，个个都是聚精会神的等结果，就夏池暖一副垂头丧气的样子。

司空莲影望着低头没精神气的夏池暖，他忽然觉得有点心疼，他有点想那个敢和他斗争到底的凶丫头了。

这下吴郡守他们可是难办了，一碟麻辣龙虾吃完了还意犹未尽。

可是……夏公子看中的人怎么办？

帝鸿轩被这群人看的一脸莫名其妙，不悦蹙眉道：“看本皇子做什么？亮你们的牌子。”

吴郡守他们四个互看一眼，打个哑巴手势，决定好了，他们每人投了一票，夏池暖和水大厨各两票。

至于下头人怎么投票？就不关他们的事了。

反正，四皇子还没投票呢！