林简服了,时间隔了这么久,还记仇呢。
楚阔叹口气:“如果能抓到那只倒霉兔子,咱们就能有红油兔丁,红烧兔子,泡椒兔子吃了。”
林简想了想,说:“要不咱们做几个陷阱吧?”
“陷阱?”楚阔拍手,“好主意!”
林简摸着下巴:“陷阱上面得放饵才行。”
“兔子不都爱吃萝卜嘛,正好咱们院子里有萝卜。”
运完一趟木柴后,林简和楚阔扛着锄头,在看到兔子的附近,挖了好几个深坑,坑底还坏心眼地竖着削尖的树枝。
最后再用轻薄的干草铺在上面伪装,最后放上诱饵。
林简和楚阔看着做好的陷阱,默默许愿:兔兔们快来吃萝卜啦!
在山脚边长着一颗枣子树,树上挂着的枣子全红了,两人把树上的枣子打下来,落在地上。地上铺着厚厚的叶子,枣子摔不坏,就是有点难找。
他们装着满满当当的枣子回家,在院子里晒开。红红火火的颜色看着很是喜庆。晒干的辣椒串成串挂在廊下,还有白色的萝卜干串,小院看着很是热闹,林简说:“总有一种过年的感觉。”
晒在院子里的红枣,林简和楚阔时不时去翻一翻,晒干的红枣用来泡水什么的都挺好,据说还有补血的功效。虽然没什么科学依据,但她妈那时候常用桂圆红枣泡水喝,煮粥喝,还带着她一起喝。功效有没有林简不清楚,直观感受就是挺甜的,挺好喝的。晒干的红枣也能用来当作小零食,保存时间也挺长,总之是一种不错的果子。
有一天林简还没醒,迷迷糊糊中听到楚阔出门的声音,林简翻了个身心想:去干什么?又睡过去了。
林简是被楚阔惊喜的声音唤醒的,楚阔在门口不停地敲门:“林简!我们真的抓到兔兔啦!”
“嗯?”林简迷迷糊糊的还有点起床气,但听清楚阔的话后一下子就清醒了,猛地跳下床,冲出去一看,院子里的地上躺着两只兔子,一只灰色,一只白色。两只都受了点伤,可能是被坑底的木刺给划的。
看着看着,林简发现白兔子的肚子也太大了吧!
“楚阔……这兔子,是不是怀孕了啊?”林简感觉自己有点震惊。
“嗯???”楚阔看了一眼,结结巴巴地回答:“好像这真的怀了……”
林简沉默了,吃怀孕的兔子,是不是有点不人道啊……
“嗯……要不,咱们把这只白兔子放了吧?”楚阔问林简。
林简猛点头:“促进可持续发展嘛,今天它怀了一肚子的兔兔,它的宝宝兔又怀上很多很多的兔兔,咱们才能有吃不完的兔兔。”
所以怀孕的小白兔就被放走了,而可怜的灰兔子,就没这么走运了,注定成为他们的盘中餐。灰兔子湿漉漉的眼睛和长长的耳朵看起来很可爱,但两人心中毫无波澜:兔兔真可爱,兔兔更好吃。
楚阔去河边把兔子料理干净,这是他第一次料理兔子,生疏的手法导致场面异常血腥,林简没跟去看,但根据楚阔衣服上的血迹来看,战况应该非常激烈。
林简接过兔子,问楚阔想怎么吃:“吃什么味儿的?”
楚阔想了想:“红烧兔子和红油兔丁吧!”
红烧的很简单,把兔子砍成块,下锅炖就行。最重要的是红油兔丁,林简把兔子的四个腿儿留下来做红油兔丁。
先焯水,把四个腿儿冷水入锅,水开后捞出洗净血水。再起一锅水,加入八角,姜片,葱段。水开后放入四个腿儿,开始炖煮。林简打算多煮一会儿,毕竟兔兔是野生的,还是长时间高温比较安全。
煮熟后捞出放凉,切成小丁,加入红油,生抽,葱姜蒜,白糖,盐等等各种调料一拌,色泽红亮,看起来就很好吃。
今天的晚餐看起来就很丰盛,纯肉。天气热,新鲜的肉放不了多久就会坏,干脆一次性做完,反正有楚阔在,不愁吃不完。
红油兔丁吃起来又香又辣,两人的嘴巴辣得红红的;红烧兔子则味道醇厚,香味浓郁,特别适合下饭。
两人很久没吃到新鲜的肉类,最初都狼吞虎咽的。吃了好几筷子后,才慢下来,细细品尝味道。
兔肉几乎没有什么肥油,肉质鲜嫩。林简特别喜欢红油兔丁,连带着放在里面的大葱也很喜欢。大葱蘸了调料,吃起来又是另一种感受,林简说不上来那种感觉,但非常令她沉迷。
楚阔则沉迷于红烧的,红烧兔吃起来热乎乎的,酱香浓郁,林简还炖了几块土豆进去,土豆炖得绵密沙