一点的做法应该要过筛，那样出来的口感才细腻，但他们没有筛子。红豆泥里加糖，搅匀备用。红枣山楂馅儿也是同样的做法。

最难的是月饼，月饼的酥皮说到底还是和葱油饼起酥做法不一样。林简记得月饼是不用发酵的。林简做了两种面皮，一种是不加油的，一种是无油版。无油版用来做甜馅儿的月饼，放了油的用来做腊肉馅儿的月饼。

分别捏成想要的形状后放进烤屉里烤，楚阔掌火，根据林简的吩咐调整木柴的多少。

林简看着时间，觉得差不多了就取出来。

一个个月饼，圆滚滚的躺在盘子上。

林简和楚阔一样拿了一个，分别切成两份，端着盘子坐在沙发上品尝。

嗯，豆沙没有过筛，吃着有些许颗粒感，并不难吃，吃起来很清爽。红枣山楂的糖放少了，有一点点酸。最好吃的是腊肉馅儿的，饼皮脆脆的，腊肉咸香，油脂丰富。

虽然月饼有着这样，那样的缺点，但两人都很高兴。

节日存在的意义，可能就是为了让人们对生活有所期盼。

月饼做好了，林简和楚阔思考今晚的主菜应该吃什么。

“嗯……要不做一个黄金玉米烙！”这道菜是林简和室友都爱吃的，大学侧门的那家菜馆做得很好吃。

楚阔表示赞同：“可以！但就一个黄金玉米烙是不是太单薄了。”

想了想，楚阔说：“要不我们吃鱼吧。”

“去哪儿抓？河里可不好抓呢。”

“去池塘里抓！村里有个养鱼的池塘。”

林简奇怪：“池塘在哪儿？我可从来没看到过。”

“你还记得我找到推车的那个房子吗？那个房子后面就是一个池塘，我上次看到里面好像有鱼呢。”

“真的？走！”

锁上门，朝池塘出发！

秋天的太阳没有夏日的炎热，配上秋季干爽清凉的风，其实是很适合徒步的季节。

两人一路说说笑笑，很快到达目的地。

这池塘不大不小，里面有枯黄的荷叶，失去生机，歪七八倒地立在池塘里。

楚阔捞了裤脚，准备下池塘捞鱼。

林简也准备挽起裤脚和他一起下去，却被楚阔拦住：“太凉了，你是女孩子，别下来了，对身体不好。”

林简只好蹲在池塘边看楚阔捞鱼，楚阔在池塘里斗智斗勇，好在池塘里鱼多，没一会儿，楚阔就抓上来一条大鱼。

林简赶忙用装了水的桶接过，鱼在楚阔手上疯狂扭动，楚阔不为所动，冷静地把鱼扔进了桶里。

这鱼大概有两斤左右，看起来，像是草鱼。

林简其实不大认得鱼，凭感觉来猜，乡下池塘里最多的就是草鱼或者鲫鱼，鲫鱼很难长到这么大一条，那就把它当作草鱼吧！

楚阔思考了一下，两斤左右的鱼……好像不太够，自己一个人就能吃一条，总不能让林简不够吃，于是又捞了一条，也是两斤左右。

为了贯彻可持续发展的理念，林简和楚阔只捞了两条就回家了。知道了这个池塘，以后想吃了，过来捞一条就行。

林简看着两条鱼，决定做烤鱼！

烤鱼是两人都爱吃的，鱼皮焦香酥脆，鱼肉鲜美入味，配菜则吸饱了汤汁。想想就让人流口水，想着美味的烤鱼，两人加快了脚步。

楚阔把两条鱼开膛破肚，清洗干净。鱼的内脏剁碎了拌着菜叶谷米给小鸡们加餐。

林简把两条鱼腌制十来分钟以后，双面刷油，送进烤屉里烤。同时炒制配料，青笋，土豆，芹菜，还有姜片，蒜片，青椒等等，林简又加了一勺糟辣椒，一勺豆瓣酱，香气四溢。

林简估摸着时间，差不多了就把鱼挪出来，放在锅的底部，然后淋上配料。鲜香麻辣的烤鱼就做好啦。

除此之外，林简还做了黄金玉米烙，南瓜绿豆汤，还有今天烤的月饼，满满当当的摆满了小炉子的桌面。

楚阔开封了葡萄酒，酒香醉人，给林简和自己各倒了一小杯。

只见小炉中间是今天的主菜烤鱼，正咕嘟咕嘟冒着热气，黄金玉米烙，月饼，南瓜绿豆汤，还有两人的碗筷，围着烤鱼摆了一圈。

落座后，两人碰了个杯：“中秋快乐。”

葡萄酒是自家酿的，酒味并不很浓，喝起来甜滋滋的。林简喝了一口，就举着筷子撕了一块鱼皮下来：“唔……好吃！”

楚阔也赶忙连皮带肉撕下一块儿，送进嘴里。酸辣