以利用加热，冷却等方法让水脱离其他成分，类似于这一种我们可以称为过滤，这一种适合用到采取可以饮用的清水”

李石又拿出一块凹形的鹅卵石，将脏水到了上去，然后开始用火烤，不久后水全部被蒸发掉，留下一些细小的残渣。

“你们看这些就是水中参杂的物质，虽然我们把脏水静置很长时间，可这些残渣并没有沉淀到水底，你们回到家中可以想想利用这烧煮和过滤的方法都能做些什么？等下次我来上课的时候听你们讲讲”

一堂课就这样讲完了，房玄龄无奈的摇摇头自嘲了一番，本以为会有什么稀奇的东西，没想到最后只不过是得来了能够引用的水。

下课以后一个孩子从后面拉着房玄龄的一角严厉的说

“大伯以后在课堂上不能乱说，你有不懂的地方我可以给你讲，你不信空气里有水，我可以把水弄出来给你看”

都说女儿是爸爸的贴身小棉袄，没有女儿的房玄龄看着眼前的小女娃娃心里喜欢的要死，于是对孩子说

“莫要听那夫子胡说，以后大伯教你一些真正的学识”

“大伯别乱讲，听爹爹讲李夫子可是制造出酒和盐的人，爹爹还说李夫子要是不在田阿公这里早就去做大官了，还是很大很大的那种”

“你说的是酒是那杏花村？”

“嗯，大伯你跟我来”

小女孩拉着房玄龄的手去了另一间屋子，这一间是小虎子和笑天生休息的地方，小女孩进来对着小虎子说

“夫子，这位大伯不信空气中有水，我想借一点硝石做给他看”

房玄龄是又惊又怒，方才的李石就是一个庄稼汉子做的夫子，这又冒出来了一个孩子做夫子，二河村简直太不像话了，这是在戏耍天下读书人，等到回去一定要禀明圣上。

小虎子拿出两块硝石递了过去，看着房玄龄的眼神了解到了几分意思，开口说到

“大伯莫要诧异，我只是教他们如何认字，高深点的学问轮不到我”

“黄口小儿你能识得几个字？”

“小妮，你快带着大伯出去玩硝石吧，要不然我又要被骂了”

小女孩带着房玄龄走了出去，将硝石放进刚刚的水中拿起一个木棍开始搅拌。

“你这是在做什么啊？”

“大伯平时有很多人都像你一样会冒犯夫子，可是这些人见了夫子的本事都会去给夫子道歉，大伯你会去道歉吗”

小妮没有回答房玄龄的问题而是自顾自的说着。

“等下你可以去我家拿些猪肉回去，我家的猪肉可好吃了”

小妮边说边笑，房玄龄现在一点也不在乎她在干什么，只是觉着自己太喜欢这个小女孩了，愣神这么一会儿的功夫小妮又笑着说

“出冰了，大伯你帮我拿个竹筒”

房玄龄大吃一惊这水怎么突然就变成了冰？房玄龄像是一个下人一般去拿了一个竹筒过来，小妮将冰块放进竹筒，放置一旁然后接着说

“大伯不用惊讶，这种东西我也不喜欢，我最喜欢的就是小夫子教的算术，以后有时间我慢慢给你讲，一会儿竹筒的外面就会有水了，那水就是空气中的水，因为寒冷的原因就从气态变成了液态”

还没从惊讶中反应过来的房玄龄已经发现那竹筒上有了水的痕迹，心里又一次被震惊到了：那个庄稼汉果然厉害。

小妮笑嘻嘻的拉着房玄龄，一起去我家，我让爹爹给你做肉吃。