“这是元宝做来卖的。”孟氏瞪着老姜头,“你可别偷偷给我煮了!”
老姜头撇嘴,“我是那种人吗?”
然后又抬头看着挂起来的香肠们,“这么多……能卖的出去吗?”
“卖不出去就自家吃。”孟氏觉得这不是问题,肉嘛,谁家还嫌多的。
老姜头又有点心疼了,这么多肉,真以为是地主家呢?
姜沅沅补刀,“爹,这才哪到哪呢,我明天还得做一百来斤呢。”
这两天做的都是川味的,姜沅沅还想做点广味的。
晾晒要等上一周多的时间,这期间姜沅沅打算每天都做点,这样到卖的时候货源才充足。
而且做多了也不怕,她有空间,大不了放在空间里慢慢吃就是了。
老姜头心窝子疼得很,总担心卖不出去。
孟氏对姜沅沅特别有信心,女儿聪明,做啥事儿都能成!
“你别一副丧气样。”孟氏白了老姜头一眼,“这都是元宝自己花的钱。”
老姜头闻言抬眼看着姜沅沅,一脸认真的劝,“元宝,你手里的钱可别全折腾进去了,得给自己留个底儿知道吗?”
今年老姜家办了好几件大事儿,老两口的手里确实是空了,想在金钱上帮着闺女点,都有点无能为力。
姜沅沅一笑,“爹,你放心好了,我手里还有银子呢。”
成亲以后,家里也没花什么钱,进项除了自己在徐郎中那里的诊金,还有韩灼卖猎物的钱。
现在手里的存款已经有四十多两了。
买几百斤肉做香肠的这点风险,还是能够承担的。
老姜头见女儿成竹在胸,也就不再劝,孟氏见他背着手在院子里走来走去,有点看不过去,便喊道:“你巡查呢!赶紧过来帮忙。”
等到十五的时候,姜沅沅已经做了一千两百斤的香肠,不仅是姜家,就是韩家那边也挂的满满当当的。
姜乔瑾和姜乔瑜回来的时候,看着满院子红彤彤的香肠,半晌说不出话来。
今年可真是奇了怪了,每次从书院回来,家里都有这么多的惊喜!
刚好,第一批做的香肠已经可以吃了,姜沅沅便让韩灼带上何老头和韩玥,一块儿来娘家蹭饭吃。
何老头之前已经和姜家人见过面了,因为姜沅沅觉得韩灼每天背上背下的实在太累,就让姜老大帮着做了一副拐杖,姜家人便知道韩家现在还住着一个何老头。
至于何老头的身份,姜沅沅的说辞是过来寻亲的,在山里被野猪拱了,韩灼救回来发现此人有点本事,就拜师了。
不管姜家人心里信不信,反正没人问,姜沅沅就当他们都信了。
晚食岳氏做的简单,煮了一大锅粥,炒了两个小菜,主菜就是香肠,川味和广味的各切了一大盘。
姜乔瑜吸着鼻子,“好香啊!”
几个孩子都眼巴巴的看着,这味道实在是勾人。
四壮最小,馋的口水都流了下来,问老姜头和孟氏,“爷奶,啥时候开饭啊?”
姜沅沅笑着用帕子把四壮嘴角的口水擦干净,笑着说道:“再等等,你大伯娘还没来呢。”
四壮想了想,从椅子上滑了下去,迈着小短腿就往厨房跑。
三壮和韩玥对视一眼,也纷纷溜下去,跟在四壮的身后往厨房跑。
“哎哟,你们这几个小崽子!干啥呢这是!”
“娘(大伯娘,岳大嫂),我们帮你吧。”
“去去去,赶紧让开。”
岳氏端着一篮子煎饼进了屋,三个小尾巴也跟在身后进来了。
众人坐好,老姜头拿起了筷子,说道:“开饭吧。”
第一筷子,大家都默契的伸向了香肠盘。
老姜头惊呆了,“这猪小肠做出来能这么好吃啊?!”
孟氏也连连点头,“是啊,还真是没想到能这么好吃,元宝,你可真是太有本事了!”
何老头眯着眼睛,一副享受的表情,吃完了川味的,又去夹了一筷子广味的,嘴角的弧度就更翘了。
川味的色泽红亮,鲜香麻辣,香料的复合香气浓郁,在口中久久不散。
广味的肉汁饱满,外香内嫩,肥肉晶莹剔透,入口不腻反倒是咸甜醇香。
何老头睁开眼,微微颔首,“不错,不错。”
姜沅沅嘴唇微微地扬起,“那明天两个味道各带上一百斤,去县里卖!”
岳