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第101章 大锅饭

贾婶找了一圈又找了两个,但她们都不敢用上手,只愿意打下手,怕味道掌握不好被骂,她现在只能寄希望在谢锦的身上。

谢锦愣了一下,对上贾婶满怀期待的目光,实在是没办法拒绝。

“可以。”

贾婶松口气,急火火的拉着谢锦走到灶台边。

三个灶台是今天早上现垒的,铁锅是村长和支书家贡献出来的,谢锦到的时候王林松正蹲在地上添柴火。

谢锦望着桌子上的肉和送来的菜,立马进入状态。

“把菜切了,都切成丝状。”

两个妇女得到任务,利落的跑去切菜。

王林松站起身。

“火都已经烧好了,我还能干什么吗?”

谢锦指着猪肉。

“你可以把猪肉也切成薄片吗?”

肉放了一晚上,肉质有些硬了,妇女的力气没有男人的大。

“好。”王林松转身去切肉。

猪肉很肥,但谢锦不准备炒,肥肉一炒炼焦了就变少了,这个年代的人和后世不一样,爱吃大肥肉,不爱吃瘦肉。

所以谢锦准备把肉直接下锅煮。

但大乱炖加上肉的腥味很杂,所以调料就是最关键的。

桌面上摆放的调料简单,谢锦悄悄的和系统兑换了一瓶“煮鞋底都好吃”的调料。

一切准备就绪,村里人也都拿着自家的碗或者盆来了。

灶台里的火烧的正旺,锅底烫的发白,谢锦拿出几小块肥肉倒进去先炼些猪油,再把切好的菜倒进去炒。

猪油炒菜香,很快味道就上来了,村民们自觉排队站好。

等菜炒软后加入水和猪肉,倒入兑换来的调料盖上锅盖开始煮,猪肉切的很薄,熟的快,十分钟后,谢锦打开锅盖。

香气四溢,根本闻不到一点腥味,反而让人食欲大开。

人群骚动了起来。

“真香啊,闻着味我都能干一个馍馍。”

“是啊,这唐言卿的媳妇手艺可以啊,怪不得敢去县城摆摊做生意。”

“……”

众人七嘴八舌的,村长这时候来了,他拿着锣敲门一下让大家安静。

“好了好了,今天这饭吃了,明天开始秋收都给我莽足了劲干活知道了吗!”

“知道了!”

村长满意的点头,大手一挥。

“开饭了!”

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