搭理我。”
“不能够。有好事的时候,我一定告诉你。”
“真招人喜欢。唉……等你这大美女走了,不定来个什么样儿的,要是歪瓜裂枣的长相还事儿精的性格,不出一星期我就得疯——落差那么大,我这小心肝儿可受不了。”刘姐说的是心里话,孟蕾也就跟苏衡作,工作能力和态度都没得说。
孟蕾好一通笑,转头又找冯处长解释了一遍。
冯处长也是做母亲的人,与杨清竹算是熟人,对孟蕾的决定给予了全然的理解与支持,又叮嘱:“读夜大要努力,帮妈妈做生意的时候也要用心,我不是要你学得厨艺多好——那只是你妈妈做生意的一个环节而已,你要了解做生意的正规程序,知道该不该做的那些事儿的线在哪儿,往后要是自己做生意,千万别踩不该踩的线。”
孟蕾* 用力点头,“太谢谢您了,我也不敢保证什么,只能说会争气,起码不会让您以后一提起我,就又是皱眉又是叹气的。”
冯处长逸出愉悦的笑声,给了她一个有力又温暖的拥抱,“现在可真乖,也真懂事了。有你妈妈和苏衡看着你,我没什么不放心的,只是嘴碎成习惯了,改不了。”
这件事过去两天后,孟蕾正式离职。
当天起,她开始陪着母亲在这一区寻找合适的店面。
杨清竹这几天并没闲着,在这一区找到了一些房源的信息,因为想女儿全程参与,并不着急去看,只是及时联系房东,说了前去看房的大概时间,可以的话最好,要是已经有认可的租户就算了。
这天下午,母女两个事先和各个房东联系,确定看房的时间,出门打面的,游转在意向店面之间。
孟蕾兴致勃勃的。她从没做过餐饮业,但见识过一些年后餐饮业翘楚的实体店,因为旁观者清,自认很了解店面的优缺点。
这样积极,只因这是母亲的事业。不是孟蕾的。
孟蕾对自己此生的事业规划,已经很明确:等到这一年的四月末,机会来临时竭尽全力,到冬季,就算不能暴富成显贵,财力也能达到一般人仰望的地步。
在那期间,她就可以腾出一部分资金,开展前景长远的实业。当然,自己赚钱期间,她也不会忘记苏衡、母亲和两个好友,到了足以证明选择没错的时候,会逐一告知。
第025章 与亲友
杨清竹和孟蕾先后看了四个地方,相对最满意的目标相同。
是一栋纯中式的所在,本就开过餐厅,外面的二层楼临街,门楣上可以悬挂偌大匾额;一楼前方是可容纳诸多食客的大堂,后方是厨房和六个雅间;二楼则全是面积、陈设不同的雅间。
出了楼房向里走,是一个不大的院落,有数个可以随意利用的房间。
母女两个向房东问明租用的价格,约定明天进一步商议价格和租期。
辞了房东,两人心情大好,在街头散步。
孟蕾问母亲:“您找的房源都在这一区,不想到更繁华的地带发展?”
杨清竹就笑,“犯不上。更繁华的地方租金更高,客源却不见得更多。我们这一区就很不错,国企私企都有,还出了不少有些名气的个体户,只是比上不足而已。”
“也是。”孟蕾点一点头,“现在交通就很方便了,以后的情况只会更好,而且餐饮业有句‘酒香不怕巷子深’的老话。”停一停,又问,“刚看的那个酒楼,您想租多久?”
“时间当然是越长越好,”杨清竹笑道,“我想一下子立下二十年的协议,不大现实,听房东的话音儿,十年没问题。”
“这样的话,立合同的时候千万要注意。”孟蕾说,“十年呢,不定发生多大的变化,今天见到的房东再好,也可能把地方转手给别人,到时候新房东背不住出幺蛾子,比如狮子大开口地涨房租。合同嘛,应该相互约束,而不是只有房东要求租户怎么样。”
“有道理。”杨清竹对女儿很有些刮目相看,“你怎么会连这些都想得到?”
孟蕾笑盈盈的,随口找了个理由,“我原先在后勤部上班,单位里各个部门的人都少不了打交道,扯闲篇儿时的话题五花八门的。”
杨清竹释然。
孟蕾揽住她手臂,“妈,您要是真打定主意了,打一开始就注册好品牌吧?一来省得别人用了招牌又先一步注册,那就太亏了;二来有的房东故意找茬,其实是瞧着租户的生意红火,他自己或是亲友想照猫画虎。”
“对对对。”杨清竹深以为然,“你还别说,以前我听说过这种糟心事儿,人家正干得热火朝天,见钱眼开的跑去泼冷水。横竖品牌注册了就是自个儿的,往后搬到别的地方