第76章 凤来酒楼第一天

“总共是245文。”慕安然脱口而出。

对于慕安然这么快速地，答出总共所需要花费的钱，任秋水有些惊讶，不过，她并没有明显表示出来，而是脸色一沉，继续说道：“因为我们是老主顾了，所以，卖豆腐的老板，少收了我们5块豆腐的钱。”

慕安然：“那只需要花费220文了。”

慕安然一边回答，心里一边琢磨：什么豆腐卖的这么便宜？才5文钱一块豆腐，我们家的豆腐，要卖10—15文一块儿呢。

这一次，任秋水终于有些吃惊了，她才刚说完，慕安然不假思索地就说出了正确答案，仿佛她早就知道，任秋水会出什么样的题目一样。

不过，任秋水并不死心，毕竟，这种题，对于专业的账房先生来说，是很简单的。慕安然就算能把账目算得快一些，也不算什么不得了的本事。

“嗯，不错。我们将这些豆腐拿回来之后，加上调料、人工、柴火这些成本之后，一块豆腐能做成4份菜，每份菜卖80文。你算一算，今天早上买来的这49块豆腐，能盈利多少？”

任秋水说完，目光灼灼地看着慕安然，看起来，她此时比慕安然还要紧张。

慕安然想了想，轻蹙眉头：“老板娘，你都还没有说，一份菜的成本是多少呢。”

话音刚落，任秋水就咯咯笑出声来。

任秋水：“嗯，不错不错。我是故意淡化了成本，想看看你是不是能自己察觉出来。”

慕安然：我晕，这么简单的问题，我能察觉不出来吗？要算利润，当然是要知道毛利和成本了。这两个条件缺一不可。如果缺少了其中一个，那是算不出来纯利润的。

所以，在慕安然看来，任秋水设置的这个陷阱，很容易发现。

慕安然无奈地笑了笑：“这是常识，任何一个账房先生，都会发现的。老板娘……”

任秋水伸手制止了她：“别叫我老板娘，你跟他们一样，叫我任姐姐就好了。”

慕安然一愣，显然还有些没有反应过来：这是表示，我已经通过面试了吗？

慕安然：“不继续算纯利润了吗？”

慕安然这副娇憨的模样，又让任秋水一乐。她摆了摆手，然后顺手拢了一下自己耳旁的云鬓，姿态特别柔媚动人。

任秋水：“不用了，你能发现刚才那道题中的问题，就说明你很不错，能够胜任咱们酒楼账房先生这个位置。如果你没有什么意见的话，明天就来酒楼上工吧。”

慕安然：也！太好了！

慕安然：“谢谢任姐姐。”

从酒楼出来的时候，慕安然回头一看，这才发现，这家酒楼的名字，叫做‘凤来酒楼’。

凤来，凤来，可能是因为，这里的老板是个女人，所以才取了这么一个阴柔的名字吧。

不管这样，慕安然今天心情特别好，她现在已经是凤来酒楼的账房先生啦！虽然临走的时候，任秋水告诉她，成为酒楼正式员工前，有1个月的试用期。如果试用期表现不好，不能胜任这个岗位的话，是会被辞退的。

对于这一点，慕安然毫无异议。因为，在慕安然看来，用人单位给员工设置试用期，是非常合情合理的，这是一个双选的过程嘛！毕竟，只是面试的那么一小会儿，很难真正了解一个人，是不是适合他应聘的岗位。

因此，试用期就显得特别的关键。

在后世，很多公司给员工设置的试用期，要么是3个月，要么是半年。像凤来酒楼这种，只需要一个月的试用期的，在慕安然看来，简直不要太人性化好吗？

所以，临走的时候，任秋水忐忑提出试用期的时候，慕安然不禁没有表现出抵触情绪，反而乐颠乐颠地接受了，这让任秋水很是欣慰。

因为，在之前的招聘过程中，他们遇到的几个合适的人选，在听说，酒楼会设置试用期1个月，如果这一个月之内，表现不符合酒楼预期的，就会被无条件辞退。

他们在听到这个条件之后，都觉得，这是一个不合理的条件，当时就火大了，直接拒绝了凤来酒楼的工作。

这也难怪，任秋水在跟慕安然提这个事情的时候，心情忐忑。

慕安然回家好好休息了一夜，第二天一大早，她早早地就来到了凤来酒楼。

酒楼刚开门，伙计们都在忙活着扫地，擦桌子，厨房的采买也刚从外面回来，正招呼厨房里的伙计，将驴车上的菜都卸下来。