第53章 红烧狮子头

第一轮，五人做好菜，端了上去。

夏池暖做了五颗红烧狮子头，旁边用白萝卜雕刻一条白玉龙，龙口衔着一朵紫色兰花。

无论是卖相，还是香气，都很诱人。

至于味道？评委尝了才知道。

帝鸿轩吃过不少珍馐美味，可此菜……口感软糯滑腻，清香味醇，齿颊留香，令人久久回味无穷。

之后，他们五位又尝了许茂杨的玉兔水饺，用的是兔肉，汤是老汤，味道也是不错，不柴不腻，也不会塞牙，卖相和味道都极为不错。

这五人的菜，他们一一尝过，最后，吃了一碗清汤馄饨，白胖的薄皮大馅馄饨，洒上一点葱花，一口一个吃下去，猪肉的肥瘦相间均衡，还有一种特别的味道，特别鲜。

夏池暖之前又看到，这个人剁肉馅的时候，不止选的是芹菜心的嫩茎，更是用了三只河虾。

河虾味鲜、甘而不腥，加入猪肉之中，提鲜而解腻，这是种大胆的尝试，她也只做过一次，开始还挨训了。

几人尝了五道菜肴，相互点了点头，最后，他们还是等着帝鸿轩先品评。

帝鸿轩抬眸看向他们五人，淡笑品评道：“论极色香味俱全，当属夏池暖的红烧狮子头。可比起何大力的清汤馄饨，却是多了份油腻，少了份最平淡纯粹的味道。”

夏池暖拱手低头服气道：“大人说的对，比起何大厨最平淡的一碗清汤馄饨，我这红烧狮子头，的确是少了份平淡中的真味，以及……平凡中的惊奇。”

帝鸿轩望着夏池暖颔首一笑：“你虽未品尝过何大力的清汤馄饨，倒是把这馄饨看的仔细清楚。”

“不瞒大人说，我儿时拿河虾丢入肉馅中，与父母赌气剁肉馅，的确是发现了这种美味的尝试，可惜后来父母双亡，这种水饺再不曾吃过，当我看到何大厨往肉馅里丢虾时，便知何大厨乃敢于尝试新奇做菜手法的奇人，故而十分佩服。”夏池暖这番话说的坦坦荡荡，丝毫没有骄矜，而满是对何大力的佩服。

“哎呀！夏老板你与俺可真是英雄所见略同啊。”何大力是个直爽率真的汉子，他丝毫没有因夏池暖这番话而胡思乱想，而是同样拱手对夏池暖爽快一笑，回头还想和夏池暖探讨下厨艺之道呢。

帝鸿轩抬手示意他们安静，看向何大力很遗憾的说：“你的清汤馄饨十分好，可今日比的是热菜，故而……第一不能是你，还是夏池暖的红烧狮子头。”

“哈哈哈，这个没事，俺之前也佩服夏老板家妹子刀功，夏老板这红烧狮子头也是做的真香，俺服气！”何大力就是个爽快的汉子，一拱手，认输了。

夏池暖也觉得她有点胜之不武，不过，她是挺希望何大力排名第二，好让他们下轮再一较高下的。

评委一评出一二名，然而这个结果，却让人感到愤怒。

镇长把一票给了何大力，因为他觉得何大力该得这一票的认可。

县官大人随着帝鸿轩的心意，投给了夏池暖。

可许茂杨却得到了两票，与夏池暖不分高下了。